5 wskazówek, jak nie przywierać gofrów

Czy twoje gofry przyklejają się? Oto 5 wskazówek, które pomogą Ci zapobiec przywieraniu gofrów do Twojego najlepszy gofrownica .

Zawartość pokazać
1. Dodaj olej przed gotowaniem
2. Niech rzeczy ostygną
3. Utrzymuj olej pod kontrolą
4. Upewnij się, że gofrownica jest całkowicie sucha
5. Użyj przepisu z dużą ilością tłuszczu

1. Dodaj olej przed gotowaniem

gofrownica z masłem

Użyj oleju w sprayu, a nie sprayu zapobiegającego przywieraniu w aerozolu, aby nałożyć olej przed gotowaniem gofrów. Zapewni to ładną, równomierną warstwę oleju bez pozostałości, które mogą przypalić lub odbarwić gofrownicę.



2. Niech rzeczy ostygną

Nie ma sensu ryzykować poparzenia, aby posprzątaj swojego gofrownicy kiedy już skosztujesz gofrów. Jednak nie chcesz, aby ciasto zakrzepło na narzędziu. Użyj suchego ręcznika papierowego, aby strącić wszelkie okruchy i zetrzyj nadmiar oleju.​

3. Utrzymuj olej pod kontrolą

Jeśli olej zbiera się w szczelinach, zawiń koniec pałeczek w papierowy ręcznik, zanurz to narzędzie w odrobinie białego octu i przeprowadź przez kratkę.

4. Upewnij się, że gofrownica jest całkowicie sucha

Niezależnie od tego, czy gofrownica jest żeliwna, czy nieprzywierająca, przed przechowywaniem należy ją całkowicie wysuszyć. Użyj dużej ilości ręczników papierowych, aby wytrzeć wszystkie szczeliny i rowki i pozostaw na pewien czas do wyschnięcia na powietrzu.

5. Użyj przepisu z dużą ilością tłuszczu

Gofry to nie czas na gotowanie niskotłuszczowe; jeśli Twój przepis na gofry nie zawiera wystarczającej ilości masło Aby uwolnić, karmelizacja cukru w ​​recepturze może zaspawać gofrownicę i pozostawić ogromny bałagan do posprzątania.​